Cottage Cheese: mi az, és miért fogyasszuk?

A cottage cheese egy tejtermék és remek fehérjeforrás. Egy túrószerű, zsírszegény sajtfajta készítmény, amelyet angol területeken túróként is használják.

Miért érdemes fogyasztani?

• fehérjében gazdag
• zsírszegény
• natúr, különösebben nincs karakteres íze: így egy kis fantáziával szinte bármivel ízesíthető ízlésed szerint
• diétázók is fogyaszthatják
• létezik belőle laktózmentes változat is

Tápérték 100 grammban:

Kalória (kcal) 98

Lipidek 4,3 g

Koleszterin 17 mg

Nátrium 364 mg

Kálium 104 mg

Szénhidrát 3,4 g

Rost 0 g

Cukor 2,7 g

Fehérje 11 g

Néhány ötlet, hogyan fogyaszd!

• Használd tejszín helyett krémlevesekhez, sajtleveshez.
• Készíthetsz belőle mártást.
• Salátához öntetben is felhasználhatod.
• Sajt és túrótorták hozzávalójaként is kiváló.
• Joghurtos tésztaszószokban helyettesítsd vele a joghurtot.

Magában, friss gyümölccsel összekeverve fogyaszthatod.

Szendvicskrémnek is kiváló. Tegyél rá zöldségeket és máris élvezheted az egészséges szendvicset.

forrás: https://fdc.nal.usda.gov/